La connaissance est utile dans tous les domaines.
Elle permet de progresser, d'être plus efficace et finalement de se faire plaisir.
C'est facile à comprendre lorsqu'il s'agit d'utiliser un nouvel appareil, surtout complexe, en lisant un mode d'emploi, on va plus vite vers un fonctionnement optimal.
Mais qu'en est il dans le domaine du goût ?
Faut il être initié pour apprécier pleinement ?
Dans la vidéo suivante, je vous raconte une histoire que j'ai vécue il y a une vingtaine d'années, où, par ignorance, je suis passé totalement à côté d'un moment exceptionnel de dégustation qui ne se représentera plus jamais.
Ce jour là, je pense avoir déçu le sommelier primé qui m'avait invité. Mais depuis j'ai appris, et je comprends mieux ce que l'on m'avait proposé là.
Ce n'est pas pour autant le genre de produit que je choisirai tout le temps, car il nécessite le bon moment ou le bel accord. Cependant :
"On peut boire ce que l'on veut, mais c'est quand même mieux de savoir ce que l'on verse dans son verre".
C'est précisément pour vous éviter ce genre d'erreur que j'ai créé Esprit Rhum, pour débuter dès aujourd'hui votre parcours vers la connaissance du Rhum, cliquez ici :
Et vous ?
Vous est il arrivé de vous sentir en difficulté lors d'une dégustation ?
Au restaurant par exemple, face à un beau plat où les autres captent des saveurs mais pas vous.
Lors d'une dégustation d'un vin, d'un spiritueux, où vous avez eu des difficultés à mettre des mots sur vos sensations.
Partagez votre expérience dans les commentaires.