Ambre Di Staso
évoluez d'amateur
à connaisseur en rhum
Inscrivez vous gratuitement à la formation "5 conseils pour choisir un Rhum", et commencez immédiatement et sans engagement votre chemin vers la connaissance.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ambre Di Staso
Le Rhum, c'est comme tout, ça s'apprend.
Avec Esprit Rhum, vous allez acquérir de vraies connaissances sur le Rhum où que vous soyez au moment où vous le souhaitez.
Pour avoir un aperçu de ce que nous vous proposons, inscrivez-vous à la formation gratuite "5 Conseils pour Choisir un Rhum".
Vous aurez accès pendant 10 jours à notre plateforme de formation œnologique dédiée au Rhum avec accès sécurisé par login et mot de passe.
La formation gratuite "5 Conseils pour Choisir un Rhum" représente près de 3h00 de contenus, mais attention, il faut que vous soyez prêt à remettre en question ce que vous croyez déjà savoir.
En plus d'une sensibilité culturelle et d'une passion nourrie, je vous fais profiter d'une expérience professionnelle de plus de trente ans dans le domaine du goût.
J'avais créé « le club du Rhum » en 1995 pour distiller la bonne parole en privé. Maintenant, c'est en ligne que vous y avez accès.
Alain Rossi, juin 2020
Ambre Di Staso
Commencez votre parcours initiatique
Découvrez Esprit Rhum
en vidéo.
Un guide de découverte
Pour bien comprendre ce qui caractérise les rhums selon leurs provenances.
Des coffrets dégustation
Pour mettre un goût sur une origine, un genre, une appellation ou une typicité.
Votre sélection
de rhums
Pour découvrir ceux que vous aimez et ne plus vous laisser influencer.
Ambre Di Staso
Comment apprendre à mieux choisir VOs rhums ?
Pour ne plus acheter au hasard, il faut savoir ce qui caractérise les rhums, on ne pourra plus vous raconter n'importe quoi !
Parfois satisfait, parfois déçu de ce que vous dégustez. Mais vous n'arrivez pas à savoir pourquoi...
Je vous propose un véritable parcours d'initiation à la connaissance des rhums pour aller vers une analyse de plus en plus subtile et des plaisirs de plus en plus sublimes.
Pour ne plus vous laisser influencer, il faut savoir identifier les marqueurs principaux liés aux origines, traditions, élaborations et législations.
Ainsi vous saurez avec précision quels marqueurs vous plaisent à vous et pourquoi ils vous plaisent, vous saurez l'expliquer et l'identifier par vos sens.
Vous saurez distinguer par l'expérience et l'apprentissage ce qui vous correspond vraiment. Satisfaction garantie lors de vos achats futurs !
Grâce à une approche sensorielle, choisissez les rhums qui composeront votre bar ou votre cave.
Développez votre analyse visuelle, votre odorat, votre goût et même votre toucher en bouche par l'art de la dégustation, et élaborez votre propre guide du rhum car à chaque rhum correspond une utilisation, et même un moment !
Venez découvrir l'univers fabuleux d'un spiritueux qui est produit dans le monde entier mais avec des méthodes radicalement différentes.
